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Dieser spritzige Grüntee-Drink ist mein liebstes Sommergetränk – perfekt, wenn Freunde vorbeischauen oder ich einfach im Garten entspanne. Die Kombi aus mildem Grüntee, Sprudel und frischem Obst schmeckt super edel und bleibt trotzdem mega unkompliziert. Macht richtig Laune und löscht den Durst!
Ich hab dieses grüne Sprudelgetränk letztes Jahr für eine Gartenparty erfunden. Es war so beliebt, dass alle das Rezept haben wollten. Seitdem hab ich immer eine Flasche vom Teekonzentrat im Kühlschrank stehen – so gibt’s an heißen Tagen mal eben was Besonderes.
Zutaten
- Grünteebeutel: Hier lohnt sich Qualität – am besten japanischen oder chinesischen Tee nehmen, schmeckt viel feiner
- Honig: Süßt natürlich und löst sich easy auf, Akazien- oder Blütenhonig nimmt dem Ganzen das Herbe
- Saisonales Obst: Bringt Farbe und Vitamine, misch ruhig verschiedene Sorten für mehr Spaß im Glas
- Mineralwasser mit Kohlensäure: Sorgt für den prickelnden Effekt, am besten eins mit mittlerer Spritzigkeit
- Frische Minze: Gibt richtig Aroma, am besten junge Blätter verwenden – die sind schön zart
Geniale Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Obst vorbereiten:
- Wasch dein gewähltes Obst gut ab, dann schneid es in kleine Stücke. Steinobst wie Pfirsich in Spalten, Zitrusfrüchte in Scheiben, Beeren einfach ganz lassen für bunten Mix.
- Teebasis ziehen lassen:
- Grünteebeutel in kochendem Wasser ungefähr 2–3 Minuten ziehen lassen – wirklich nicht länger, sonst wird’s bitter! Dann gleich rausnehmen und noch im heißen Tee den Honig einrühren. Stell’s abgedeckt in den Kühlschrank, damit alles richtig schön kalt wird.
- Drink zusammenbauen:
- Füll gekühlten Tee ungefähr bis zu einem Drittel in jedes Glas. Gib dann ordentlich Obst rein, also auch optisch ein bisschen verteilen. Jetzt langsam mit kaltem Mineralwasser auffüllen – direkt am Glasrand, so bleibt das Prickeln drin. Oben drauf noch Minze als Frische-Kick.
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Die frische Minze macht das Getränk echt besonders. Ich pflanze mehrere Minzsorten und finde Schokominze bringt einen überraschenden Twist rein. Die Gäste lieben den geheimnisvollen Touch!
Schon vorher vorbereiten
Die Teebasis kannst du schon bis zu drei Tage vorher machen und einfach im Kühlschrank aufbewahren. Total entspannt, wenn Gäste spontan auftauchen – musst du dann nur noch schnell zusammenschütten. Wegen dem Honig bleibt alles frisch, und das Aroma wird sogar besser mit der Zeit.
Saisonale Ideen
Im Sommer passen saftige Steinfrüchte und Beeren super, im Herbst machen Apfel, Birne und Granatapfelkerne ordentlich was her. Für den Winter nimm Blutorange und Cranberry für festliche Drinks. Im Frühling bringen Erdbeeren und Rhabarber extra Frische. Einfach nehmen, was der Markt hergibt und was dir gerade gefällt.
Gesund genießen
Grüner Tee liefert Antioxidantien, das tut deinem Körper gut, und da kaum Süße reinkommt, bleibt der Drink total leicht. Sprudel statt Limo heißt: Keine künstlichen Zusätze, kein überflüssiger Zucker. Da kannst du echt entspannt mit Familie und Freunden anstoßen.
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Häufig gestellte Fragen
- → Wie lange sollte grüner Tee ziehen?
Lass den grünen Tee 2 oder 3 Minuten im Wasser, dann schmeckt er schön rund und wird nicht bitter.
- → Kann ich andere frische Früchte nehmen?
Klar, einfach alles nehmen, was du magst! Pfirsichspalten, Orangenstücke oder jede Beere, die du zuhause hast, passen super.
- → Brauche ich unbedingt Sprudelwasser?
Sprudel geht ab und macht das Getränk lebendig. Du kannst aber auch stilles Wasser nehmen, dann wird's sanfter.
- → Wie bewahre ich den übrigen Tee am besten auf?
Füll den kalten Tee in einen Behälter mit Deckel und stell ihn für maximal zwei Tage in den Kühlschrank.
- → Kann ich die Süße anpassen?
Na klar, einfach mehr Honig nehmen, wenn du es süßer magst. Oder lass ihn weg, falls du’s lieber leicht willst.