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Wenn draußen richtig Sommer ist und ich einfach mal entspannen will, rettet mir dieser Kokos-Drink echt den Tag. Urlaub im Glas, geht richtig flott—einmal mixen, rausgehen, hinsetzen und genießen. Genau mein Style!
Hab das irgendwann in einem schwülen Juli zum ersten Mal gemacht. Seitdem reicht schon ein Hauch Muskat und ich bin direkt wieder geistig beim Picknick in der Sonne.
Frische Zutaten
- Eiswürfel:Kühlen alles gut runter und lassen das Glas schick aussehen. Wer mag, greift zu klaren, gefilterten Würfeln.
- Kokosmilch, vollfett:Macht schön cremig und rund, vorher gut schütteln. Schau, dass nur wenige Zusatzstoffe drin sind.
- Gemahlener Muskat:Bringt gemütliche Würze. Frisch gerieben ist noch besser, wenn du magst!
- Ahornsirup:Liefert angenehme Süße und verbindet alles. Echter Ahornsirup schmeckt am besten!
- Kokoswasser:Hauptdarsteller fürs Erfrischen. Am besten reines Kokoswasser nehmen, ohne Zusätze.
Mega einfache Anleitung
- Einschenken & Deko:
- Verteil die Mischung auf die mit Eis gefüllten Gläser. Extra Schaum oben drauflöffeln und mit Muskat bestäuben.
- Alles bereitstellen:
- Kokoswasser, Milch, Muskat und Ahornsirup abmessen, Kokosmilch kräftig schütteln.
- Alle Zutaten mixen:
- Kokoswasser, Milch, Sirup und Muskat ab in den Mixer. Halbe Minute aufdrehen, bis’s besonders schaumig wird. Hand-Milchaufschäumer klappt alternativ auch.
- Gläser vorkühlen:
- Drei Gläser voll mit Eiswürfeln packen. Bleibt draußen besonders erfrischend!
- Sofort trinken:
- Am besten direkt genießen! Dann kommen Schaum, Kokos und Muskat richtig zur Geltung.
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Der erste kalte Schluck ist einfach himmlisch, vor allem, wenn Muskat darauf schwimmt. Meist mach ich zwei Gläser für mich, aber macht noch mehr Spaß, wenn Freunde im Garten dabei sind.
Reste cool halten
Am besten sofort austrinken. Falls was über bleibt, einfach im Kühlschrank lagern, hält einen Tag. Vor dem Einschenken kurz umrühren oder schütteln und mit frischem Eis aufgießen – bleibt schön schaumig und kalt.
Schnelle Alternativen
Weniger süß gewünscht? Einfach weniger Sirup nehmen. Kein Ahorn da? Honig, Agavendicksaft geht auch. Bock auf neuen Kick? Zimt oder Kardamom rein – gibt dem Ganzen neuen Dreh!
Servierideen
Passt super zu frischer Ananas oder Mango, wenn du’s tropisch magst. Großes Kino wird’s mit Limettenstück oder Minzzweig oben drauf. Geht perfekt zu Brunch oder Gartenfest.
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Sonnige Inspiration
Der Style stammt aus Gegenden, wo Kokosnüsse Standard sind. Da wird Kokoswasser und Milch die ganze Zeit für coole Drinks kombiniert. Mit dieser Version holst du dir easy Urlaubsfeeling nach Hause.
Häufig gestellte Fragen
- → Kann ich gesüßtes Kokoswasser nehmen?
Klar, probier aber vorher, wie süß es schon ist. Dann evtl. weniger Ahornsirup zugeben.
- → Was kann ich statt Ahornsirup nehmen?
Honig oder Agavendicksaft gehen auch, schmecken dann etwas anders.
- → Wie bekomme ich das Getränk noch kälter?
Stell Kokoswasser und Milch vorher kalt, nimm mehr Eis oder leg sogar die Gläser vorher in den Kühlschrank.
- → Kann ich den Drink vorbereiten?
Geht ganz easy – einfach vorkühlen und gemixt in den Kühlschrank stellen. Später einfach auf Eis gießen.
- → Was bringt das Muskat in den Drink?
Es sorgt für einen würzigen, warmen Kick und macht Kokos und Ahorn nochmal leckerer.