Cremige Kürbis Cups

Kategorie: Süße Köstlichkeiten für jeden Tag

Diese Kürbis-Schoko Cups kombinieren samtige dunkle Schokolade mit cremiger Kürbis-Mandelbutter Füllung. Leicht gesüßt und gewürzt bringen sie Wärme. Schokolade wird geschmolzen und in Schichten mit Kürbis-Gewürz bestrichen. Jeder Schritt wird gekühlt für tolle Konsistenz. Du kannst Ahornsirup oder andere Nussbutter ausprobieren. Gefroren bieten die Cups den perfekten Mix aus cremig und fest, super als schneller Snack oder Festtagsnascherei.

Carry Rezepte
Erstellt Von Carry
Letzte Aktualisierung: Sat, 15 Nov 2025 20:40:01 GMT
Schoko Kürbis Cups auf Tisch. Merken
Schoko Kürbis Cups auf Tisch. | kochkunstgenuss.com

Diese kleinen Schoko-Kürbiscreme-Törtchen sind die perfekte süße Überraschung mit einem saisonalen Touch. Cremige Kürbisfüllung trifft auf zarte dunkle Schokolade – ideal als Snack zwischendurch oder nettes Mitbringsel.

Ich hab die zum ersten Mal an einem kalten Nachmittag gemacht, als ich ohne Backofen was Wärmendes wollte. Seitdem sind sie mein Herbst-Liebling.

Zutaten

So geht's

Schoko Kürbis Cream Cups
Schoko Kürbis Cream Cups | kochkunstgenuss.com

Besonders mag ich das Kürbisgewürz hier drin. Das erinnert mich an gemütliche Herbstnachmittage bei meiner Oma, die immer Kürbisleckereien parat hatte, wenn’s draußen frisch wurde.

Aufbewahrung

Zutaten tauschen

Serviervorschläge

Schoko Kürbis Cream Cups auf Tisch
Schoko Kürbis Cream Cups auf Tisch | kochkunstgenuss.com

Diese Cups sind eine gemütliche Herbstleckerei, die schnell fertig ist und jeden Geschmack trifft.

Häufig Gestellte Fragen Zum Rezept

→ Welche Schokolade passt am besten?

Zartbitterschokolade schmilzt gut und bringt eine tolle herbe Note, die die süße Kürbisfüllung super ergänzt.

→ Kann ich andere Nussbutter nehmen?

Klar kannst du Erdnuss- oder Cashewbutter nutzen, jede Sorte bringt ihren eigenen Geschmack und Textur mit rein.

→ Wie wird die Schokolade richtig fest?

Jede Schicht vor der Füllung mindestens 10 Minuten kalt stellen. So werden die Schichten schön fest und lassen sich gut stapeln.

→ Ist Honig in der Füllung nötig?

Honig macht’s süß und bindet die Füllung, aber Ahornsirup funktioniert auch prima als Ersatz.

→ Wie spritze ich die Füllung am besten auf?

Ein kleines Loch in einer Plastiktüte sorgt dafür, dass du die Kürbismischung genau und gleichmäßig auftragen kannst.

Schoko Kürbis Cups

Dunkle Schoko Cups mit weicher Kürbisfüllung sorgen für ein tolles Geschmackserlebnis.

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
5 Minuten
Gesamtdauer
20 Minuten
Erstellt Von: Carry

Rezeptkategorie: Süßes & Leckereien

Schwierigkeitsgrad: Für Anfänger Geeignet

Kulinarische Herkunft: Amerikanisch

Anzahl Portionen: 12 Portionen (12 Buttercups)

Ernährungspräferenzen: Für Vegetarier Geeignet, Laktosefrei

Benötigte Zutaten

→ Füllung

01 80 ml Mandelmus
02 10 ml Kürbis-Gewürzmischung
03 30 ml Honig
04 120 ml Kürbispüree

→ Schokoüberzug

05 15 ml Kokosöl
06 170 g Zartbitterschokolade

Anleitung Schritt Für Schritt

Schritt 01

Stell das Mandelmus für etwa 30 Sekunden in die Mikrowelle, bis es geschmeidig ist.

Schritt 02

Vermisch in einer Schüssel das Kürbispüree, Honig, das weiche Mandelmus und die Kürbisgewürze, bis alles schön glatt ist.

Schritt 03

Schmelz Zartbitterschokolade und Kokosöl in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Mach das in 20-Sekunden-Schritten, zwischendurch gut umrühren, bis alles flüssig ist.

Schritt 04

Gieß eine dünne Schicht der flüssigen Schoki in Silikonförmchen oder kleine Muffinförmchen und frier das Ganze 10 Minuten ein.

Schritt 05

Füll die Kürbismischung in einen Spritzbeutel mit kleiner Öffnung und verteile sie gleichmäßig über den kalten Schokoboden.

Schritt 06

Stell die Förmchen nochmal 5 bis 10 Minuten in die Gefriertruhe, damit die Füllung schön fest wird.

Schritt 07

Verteil zum Schluss die restliche geschmolzene Schoki oben drauf und lass alles 1 bis 2 Stunden durchfrieren, bis die Mitte komplett hart ist.

Nützliche Zusatztipps

  1. Du kannst Mandelmus durch jedes andere Nussmus ersetzen und Honig durch Ahornsirup. Wichtig: Schokolade muss komplett flüssig sein, bevor du sie einnässt.

Benötigtes Zubehör

  • Mikrowelle
  • Rührschüssel
  • Silikonförmchen oder kleine Muffinförmchen
  • Spritzbeutel

Hinweise Zu Allergenen

Bitte überprüfe die Zutatenliste auf Allergene und konsultiere bei Unsicherheiten eine medizinische Fachkraft.
  • Enthält Baumnüsse und kann Spuren von Gluten haben

Nährwertangaben (Pro Portion)

Die Nährwertangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen keine professionelle medizinische Beratung.
  • Kalorien: 180
  • Fette: 12 Gramm
  • Kohlenhydrate: 15 Gramm
  • Eiweiß: 3 Gramm